少なめは長く使うものだから、しっかり吟味!

商品名：商品名：鳥取県境港からお届け　骨が少なくて食べやすいお魚干物セット 内容：ベラカレイ 15cm 2枚・ハタハタの味醂干し 3串（4-6尾/串）・白イカ 13cm 1枚・白バイ串刺1パック（3串入り） 消費期限：冷凍2ヶ月、冷蔵3日 温度帯：冷凍 食べ方:冷凍のままグリルまたはフライパンで焼いて、お召し上がりください。

骨が少なくて食べやすい干物セット 送料無料 　 　 　 　お子様にも、お母さんにも嬉しい、お魚セットができました！ 魚焼きグリルを洗うのも大変だし、骨のある魚はなかなか食べてもらえないから なかなか魚料理に手を出せない…というお母さんも多いのではないでしょうか？ でも魚は、子どもにとっても身体に良いし、偏った食事はしてほしくないしな… というご家族でもお魚を楽しんでもらえるように 「骨がない・骨が少ない・骨が取り除きやすい」干物セットを作りました。

しかも、届いた冷凍状態から、フライパンでそのまま焼いてお召し上がりいただけるので 面倒なグリル掃除や臭み抜きのための下処理も不要です。

普段はなかなか食べることがないかもしれない、山陰沖の魚介類を堪能できる 4種の食べやすい魚介をセレクトしたBallooMe特製、お子様も大喜びの干物セットです。

成長期を迎える子どもにとっては必要な栄養だらけ！ 魚介類はこれから成長期を迎える子どもにとって必要な栄養素を兼ね備えています。

子どもが成長するにあたり、大切な栄養素は大きく分けて5つあります。

・タンパク質 ・カルシウム ・DHA（ドコサヘキサエン酸） ・鉄分 ・亜鉛 これらは、子どもの発育に大きく影響を与え、精神的に落ち着かせたり 集中力を高める効果があり、健やかな成長のためには欠かせない栄養素です。

特に肉や野菜からは摂取することが難しいDHAは、魚からは直接取ることが可能で 脳の記憶力・集中力を高める働きをすると言われています。

今回お届けのお魚にも栄養がたっぷり！ ※白バイ（貝）・白イカは2歳以降のお子様であれば、お召し上がりいただけます。

境港で丁寧に作られた、極上の干物 鳥取県境港は、水揚げ量日本一の紅ズワイガニをはじめ 海の幸の宝庫とも言われるほど多種多様で新鮮な魚介類があがってきます。

その港であがった魚介類の旨みを余すことなく引き出した干物を作っているのは 田手商店の看板を掲げる、田手一家。

水揚げしたての新鮮な物だけを選び、魚本来の味を堪能できるように 味付けは国産塩だけを使用する、無添加の干物です。

一番のこだわりは、「手作りで丁寧な仕事をすること」 魚は一匹ずつ捌き、内臓を取り除いています。

血が少しでも残っていると、生臭さが残ってしまうからです。

綺麗に水洗いした後には、魚の大きさや重さ その時期の状態を見て、塩分の量や漬ける時間を調整しています。

魚も人間と同じ、全く同じ形のものは2つありません。

もし、機械を使用すると小さな調整が行えない可能性があります。

どんなに時間はかかっても、素材を傷をつけず美しさを保つために 機械は使わず、全行程を手作業で仕上げています。

そこには、おいしいものを食べてほしい 田手一家の気持ちがたっぷり詰まっています。

味付けは食塩のみ、無添加の干物です。

加工工程は全て手作業で行っています。

1. 魚のうろこや内臓を取り除き、よく洗います。

2. 塩水につけます。

これが味の決め手になります。

3. 塩抜きを行います。

4. 最後に乾燥機内で魚を干して、出来上がり。

5. 食卓でも食べやすいように加工してあります。

　 ※カレイは中骨に沿って切れ目がいれてあるので、身離れしやすいです。

楽しみ方はいろいろ！ 今回お届けのお魚は、どれも冷凍状態のまま、温めたフライパンまたはグリルで 直接焼いてお召し上がりください。

解凍してしまうと、ドリップ（うまみ成分）が流出してしまうのですが 冷凍のまま焼くことで、繊維が保たれ身が崩れにくく、美味しくいただけます。

■ベラカレイ 独特の風味があり、柔らかい身が特徴。

中骨とエンガワに沿って切れ目が入っているので、簡単に身が骨から離れます。

普通に焼いてもよし、身をほぐし炊き立ての白米に混ぜても美味しいですし バターでソテーしたものに、タルタルソースをかけるだけで洋風な気分も楽しめます。

■ハタハタの味醂干し 山陰沖の脂がのったハタハタを、丸ごと味醂干しにしました。

身の甘さと柔らかさ、脂のコクは、干物にも健在です。

頭から尾まで、丸々旨味を堪能してください。

みりんの甘さと手に持って食べられるサイズ感が、お子様にも人気の一品です！ ■白バイ（貝） 紅ズワイガニの漁では、餌を入れた籠を沈めてカニをおびき寄せるのですが その餌を狙いにきてカニと一緒に水揚げされた貝を使用しています。

これが驚くほどおいしい。

噛むほどに口の中に旨みが広がります。

お子様用に用意する際には細かくしていただくと、食べやすくなります。

■白イカ 山陰沖の名物、鮮度抜群の白イカを一夜干しにしました。

イカって甘かったんだ、という新しい発見があるはず。

お召し上がりの際は焦げ目がつくまでさっと炙ると 表面は香ばしくなり、身のぷりぷりした食感もより際立ちます。

お届けは冷凍便で、魚ごとに袋分けしてあるので 食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけます。

• 商品価格：3,680円
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