Novello Salento Igp Rosso Fellineフェリーネカルボニックマセラシオンで果実味豊かな仕上がりです。
750mlプリミティーヴォ50%、ネグロアマーノ50%イタリア・プーリア赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
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株式会社仙石プーリアの実力派『フェッリーネ』が造るノヴェッロ サレント！熟れた果実の豊かな味わい[N]ノヴェッロ サレント IGP ロッソ フェリーネNovello Salento Igp Rosso Felline商品情報プーリアの実力派『フェッリーネ』が造るノヴェッロ サレント90年代からサレンティーノワインの向上を図り、特に伝統的なアルベレッロ方式で植えられた古い木で造るプリミティーヴォに着目した先駆者的存在『フェッリーネ』が造るノヴェッロ サレント IGPです。
プリミティーヴォの代表的作り手、 フェリーネによる熟れた果実をそのまま瓶詰めしたかのようなノヴェッロ。
毎年大人気です。
ノヴェッロ サレント IGP ロッソ 2019は2019年8月上旬に収穫、カルボニックマセラシオンで果実味豊かに仕上げています。
プリミティーヴォ 50% ネグロアマーロ 50%の土着品種によるブレンドです。
プーリアの豊かな日照により熟したブドウの醍醐味が楽しめるおススメのノヴェッロです。
生産者情報フェリーネ Fellineアグリコラ・フェリーネを所有するグレゴリー・ペルッキ率いるラチェミ社は、90年代からサレンティーノワインの向上を図り、特に伝統的なアルベレッロ方式で植えられた古い木で作るプリミティーヴォに着目し、土着品種の価値付けをしたプリミティーヴォのパイオニアです。
フェリーネは鉄分が豊富なテラ・ロッサ”赤い土地”と彼らが呼ぶ海岸から直近くの土壌で造られます。
畑は石灰石を積んだ塀で囲われ、敷地内には幾つものトゥルッリ（昔の貯蔵小屋）を保管しており、プーリアの伝統的なワイン作りを重んじている様子が伺えます。
またブドウは全て有機栽培を行い、有機ワインとしての認証も取っています。
楽天で購入3,080円（税込み）
